1477 подписчиков
Как приготовить идеальную яичницу-болтунью?
Не разогревайте сковороду, вылейте яйца с несколькими кусочками сливочного масла в холодную посуду. Теперь включите слабый огонь и одновременно начните мешать яйца венчиком. Когда сковородка сильно нагреется, снимите ее с огня, продолжая мешать яйца. Затем снова поставьте посуду на огонь. Ваша сковородка не должна слишком сильно разогреваться, поэтому периодически снимайте ее с огня. В результате вы получите блюдо с нежной сливочной текстурой.
Около минуты
25 мая 2023
838 читали