28 подписчиков
🐟🍊 "Лосось в апельсиновом соусе" по рецепту дяди Коли. 🇷🇺
Вот рецепт:
Ингредиенты:
• 2 лососевых стейка (примерно по 200 г каждый)
• Сок и цедра 2 апельсинов
• 2 столовые ложки соевого соуса
• 2 столовые ложки меда
• 1 столовая ложка растительного масла
• Соль и перец по вкусу
👨🍳 Приготовление:
1. В миске смешай сок и цедру апельсинов, соевой соус, мед, растительное масло, соль и перец.
2. Выложи лососевые стейки в маринад и оставь их на 15-20 минут для пропитывания.
3. Разогрей сковороду на среднем огне и добавь немного растительного масла.
4. Вынь лосось из маринада и обжарь его на сковороде с каждой стороны до золотистого цвета и готовности (примерно по 3-4 минуты с каждой стороны, в зависимости от толщины стейка).
5. В это время нагрей оставшийся маринад в маленькой кастрюльке на среднем огне до того, как он немного загустеет.
6. Подаются лососевые стейки с апельсиновым соусом, который можно полить сверху или подать рядом в соуснике.
🍽 Подаются "Лосось в апельсиновом соусе" горяченькими. Можно подать их с пригарным картофелем или свежим овощным салатом для более сбалансированного ужина.
Надеюсь, это уникальное блюдо станет особенным украшением твоего ужина. Приятного аппетита, внучек!
#рецепты #дядя_коля #без_мяса #что_на_завтрак #bluewillow
1 минута
24 мая 2023