32 подписчика
ЗАПЕЧЁННАЯ КУРИНАЯ ГРУДКА.
Всем добрый вечер! Давненько я не постила ни чего. Завал был на работе ( конец сезона ), не то что готовить и фотать, даже подогреть было некогда 🤦🏻♀️. Больше месяца на кусках и сухомятке. А так как я на удалёнке, то ещё и режим дня нарушен был полностью 😩. Сесть работать за компьютер - не проблема, проблема закончить рабочий день ( хлоп - и опять 2 часа ночи). Результаты очень, очень печальные! Плюсом 2кг, бессонница, пустые закрома и бардак!
Аврал закончен. Выводы сделала, в магазин с утра сбегала -- буду восстанавливаться и порядок наводить.
Сегодня на ужин запечённая куриная грудка нафаршированная чесноком, томатами и маслинами.
1) Удалить с грудки кожу, сделать проколы ножом и начинить чесноком, маслинами и томатами.
2) Замариновать в смеси соевого и барбекю (можно просто кетчуп взять) соусов, посыпать травами/приправами и оставить на пару часов.
3) Запекать в фольге при 200* около 40 минут. Затем развернуть фольгу и запечь до румяной корочки ( минут 15 ).
4) На гарнир - салат из пекинской капусты, огурцов, томатов, маслин и репчатого лука. Заправка - соль, оливковое масло.
Кстати, на утренний бутерброд эта грудка тоже очень подойдёт.
Всем приятного аппетита и до скорых встреч!
1 минута
24 мая 2023