28,4 тыс подписчиков
Когда домашнее мороженое вкуснее магазинного. И всего за 15 минут!
Очень уж захотелось мне мороженого-сэндвич с печеньем. Но в близлежащих магазинах такого не оказалось. Решила я приготовить его сама. И к моему удивлению, получилось даже вкуснее: с насыщенным сливочным вкусом, хрустящим печеньем и шоколадной крошкой🔥.
Более того, никаких сложностей с приготовлением и всего за 15 минут, не считая времени на заморозку!
Для приготовления 4 порций мне понадобилось:
✔️Печенье - 8 штук (я использовала "Юбилейное")
✔️Сливки (33-35%) - 250 г
✔️Сгущенное молоко - 3 ст.л.
✔️Шоколад - по вкусу
1. ХОЛОДНЫЕ сливки необходимо взбить в пышную массу до средних пиков при помощи миксера или блендера с насадкой венчик. Сначала взбивать на малых оборотах, постепенно увеличивая скорость.
2. Добавить сгущенное молоко и продолжать взбивать до однородности примерно в течение 1 минуты.
3. Затем добавить натертый на крупной терке или мелко порубленный темный шоколад и перемешать. Вместо шоколада можно добавить ягоды🍓. Или вообще ничего не добавлять.
4. На дно формы выложить печенье рисунком вниз в один слой, сверху - сливочную массу. Равномерно распределить ее при помощи лопатки.
5. Накрыть еще одним слоем печенья рисунком вверх. Убедиться, что два слоя печенья находятся ровно друг над другом.
6. Накрыть форму пищевой пленкой и убрать в морозильную камеру на 5-6 часов, лучше на ночь.
7. Нарезать готовое мороженое на порции. И можно звать детей и взрослых лакомиться вкусным собственноручно приготовленным десертом!
На фото - наша кошка Плюшинда Мандариновна, которая ест исключительно кошачий корм и совершенно равнодушна к человеческой еде. Но это мороженое, кажется, ей тоже понравилось😃
❗️Интересно, а как ваши питомцы относятся к "человеческим" продуктам? Таскают со стола? Поделитесь в комментариях.
1 минута
24 мая 2023
1685 читали