7 подписчиков
Соленая горбуша в масле с луком 🧅
Рыба солится всего час 😳 пока тудым-сюдым и можно трапезничать 😋😁
Нам понадобится:
Рыба горбуша-2 шт
Вода холодная кипяченая -1 л
Соль-5ст.л
Масло растительное (нерафинированное) -150 мл
Лук 🧅-1шт
Приготовление:
Неразмороженную до конца рыбу чистим, режем на кусочки. В воде растворяем соль, и заливаем рыбу полностью, чтобы она была вся погружена в рассоле. Оставляем рыбу в рассоле на 1 час, оставите дольше-рыба будет пересолена !!! После рассол сливаем, рыбу перекладываем луком 🧅, заливаем маслом (лучше если это будет нерафинированное) и оставим минут на 40 настояться🥰 ну, все, рыба готова !
#соленаягорбуша
Около минуты
25 мая 2023