39,2 тыс подписчиков
Клубничный салат с бальзамиком🍓
Ингредиенты:
▫️Бальзамический уксус — ¼ стакана
▫️Сахар — 50 г
▫️Клубника — 250 г
▫️Помидоры черри — 250 г
▫️Мини-шарики моцареллы — 200 г
▫️Авокадо — 1 шт.
▫️Грецкие орехи — 50 г
▫️Базилик — 100 г
▫️Оливковое масло — 50 мл
▫️Морская соль и свежемолотый черный перец — по вкусу
Приготовление:
1. В небольшой кастрюле соединить бальзамический уксус и сахар, довести до сильного кипения на среднем огне. Перемешать, затем уменьшить огонь до минимума и варить, пока уксус не загустеет.
2. Помидоры черри и моцареллу разрезать пополам. Клубнику нарезать дольками. Авокадо очистить от кожуры и косточки, нарезать кубиками. Смешать все в миске.
3. Грецкие орехи мелко порубить ножом. Добавить в миску. Туда же нарвать листья свежего базилика. Посолить и поперчить по вкусу. Заправить оливковым маслом, перемешать.
Перед подачей полить салат бальзамическим соусом.
Около минуты
14 мая 2023
217 читали