Гирос - отличная замена шаурме. Вкуснее, сочнее, приятнее. А если ещё и запечь на мангале мясо - получается просто вах вах вах. Кто не знал, ги́рос (греч. γύρος [ˈʝiros], от γῦρος «круг, вращение») — блюдо греческой кухни, схожее с турецким донером (донер кебабом) или арабской шаурмой. В Греции его чаще всего готовят из свинины или курицы, в то время как в других странах распространены говядина, курица и баранина. Обычно гирос подают завернутым в лаваш (питу), вместе с такими ингредиентами, как помидоры, огурец, лук и соус дзадзики. Так как пошёл сезон "овощей не по цене золота", сейчас готовим преимущественно такие божественные свёртки. :))