5578 подписчиков
Бистро Share сменило шефа, а тот системно обновляет меню.
До Большой Никитской от Share всего 70 метров, но гастропотрясения модных ресторанов тут, кажется, не замечают: готовят тот самый новый комфорт-фуд, к которому все привыкли за последние годы.
Во главе стола большой зеленый салат с эдамаме и авокадо, за Raw отвечает крудо из лосося с кумкватом и лимонным маслом, за овощи – роскошнейшие томаты с авокадо. Кислинка и сладость в них переливаются-перекатываются, как горошины в калейдоскопе; за такими точно стоит вернуться. Груша с козьим сыром и пеканом присыпана горчащим шнит-луком – обещали поправить. Московская классика - тальятелле с камчатским крабом и соусом биск, этой пастой можно наестся, и еще останется небольшой кармашек для десерта. Пусть это будет паннакота из кокоса и манго – легко и необременительно.
Около минуты
10 мая 2023
1304 читали