2046 подписчиков
Молоко — это главный ингредиент капучино. Именно благодаря правильно взбитому молоку мы так любим капучино, латте или флэт уайт.
В новой статье мы подробнее разобрали основы работы с молоком и правила взбивания и деления молока при приготовлении молочных напитков (капучино, латте, флэт уайт).
Статья написана на основе нашего ролика на YouTube-канале «Взбивание молока» из рубрики «Базовые знания и навыки работы бариста» с Дмитрием Корюкиным – руководителем академии бариста «Даблби» и авторизованным тренером SCA.
Около минуты
10 мая 2023
235 читали