1 подписчик
Кофе для эстета
Настоящего ценителя кофе не удивить стандартным блендом, нужен особый подход!
Кофейный фанат будет удивлен только самой качественной арабике класса спешелти, которую еще придется поискать, так как ее менее 10% от уровня всего производства.
Спешелти имеет богатый вкусовой профиль, дескрипторы, которым недавно был посвящен отдельный ролик в нашем аккаунте.
Впечатлить кофемана также можно зернами, прошедшими экспериментальную обработку. Она заключается в использовании нетипичного для определенного региона метода.
Для Бразилии экспериментом будет мытая обработка, она потребует больше усилий и поспособствует открытию нового вкусового профиля.
Пробовали ли вы кофе класса спешелти?
Около минуты
10 мая 2023