3400 подписчиков
ОВОЩНОЙ ТОРТ😍
Отличный летний вариант как на праздничный стол, так и в повседневное меню👍Легкий, вкусный!
⠀
Нам понадобится:
⠀
✅Кабачок-300 гр
✅Картофель-400 гр
✅Лук-1 шт
✅Яйцо-2 шт
✅Мука-5 ст.л
✅Сода-1/3 ч.л
✅Чеснок-2 зубчика
✅Сметана-120 гр
✅Майонез-120 гр
✅Укроп-пучок
✅Соль, перец-по вкусу
⠀
Кабачок натереть на крупной тёрке и отжать лишнюю влагу. Отложить в глубокую миску. Также поступаем с картофелем-натираем, отжимаем и добавляем к кабачку. Перемешиваем овощи и добавляем к ним натёртый на тёрке лук, муку, соду, яйца, соль, перец. Все ещё раз тщательно перемешиваем.
⠀
Далее обжариваем на небольшом количестве растительного масла блинчики из этой массы.
⠀
Для соуса смешиваем сметану, майонез, зелень и чеснок. Далее осталось только собрать тортик. На блюда выкладываем блинчик, обильно смазываем соусом, сверху ещё один блинчик, соус и так пока не кончатся блинчики👌Осталось только украсить. Я положила тёртый сыр и помидоры, немного зелени. Наш торт готов❤️
⠀
Готовьте с удовольствием 😘
Около минуты
9 мая 2023