28,5 тыс подписчиков
Фрикадельки «Дежурный ужин»
Одно из самых быстрых и простых дежурных блюд. Всего 15 минут на подготовку и столько же на приготовление.
Понадобится:
· 0,5 кг говяжьего фарша
· 400 г протертых томатов
· луковица
· полморковки
· 0,5 ст. л. итальянских трав
· 0,5 ч. л. сушеного чеснока
· щепотка молотого черного перца
· пряности для мяса
· соль — по вкусу
· растительное масло — для обжаривания.
Приготовление:
1. В фарш добавляю пряности для мяса, соль, черный перец, хорошо вымешиваю, формую небольшие фрикадельки и обжариваю в масле вместе с нарезанным луком и натертой морковью.
2. Заливаю томатами, готовлю еще 1-2 минуты. Добавляю 100-150 мл воды, довожу до кипения, солю, всыпаю итальянские травы и тушу под крышкой на небольшом огне 15 минут.
3. Тем временем можно отварить спагетти и посыпать их тертым сыром и измельченным свежим базиликом.
Около минуты
9 мая 2023