215 подписчиков
КАК НА ДНЯХ, взволнованный тёплой весной и цветущей природой, ваш самый правдивый рассказчик случился в саду Пушкина. Насладившись променадом среди реликтовых сосен, отдыхом на скамейке, музыкантами и гуляющей публикой, пожелал также славно отужинать. Благо, есть место в городском раю, где кухня очаровательна, как семья уважаемых рестораторов и пятничный вечер.
РАДУШНАЯ команда семейного ресторана встретила очень душевно, а чуть позже в зал вышла и сама хозяйка - Анна, превратившая своим волшебством некогда странное заведение в яркую кулинарную точку на карте города, полюбившуюся и взрослым, и детям. О домашних заготовках этой семьи я слагал бы поэмы - настолько они удивительны и прекрасны. Их поставят каждому гостю на стол, предложат с собой - ешь, пей, удивляйся, каким славным может быть стол.
МАНГАЛЬНЫЕ БЛЮДА исключительно хороши. Шашлыки, стейки, люляшки - свежайшее мясо в изумительном маринаде, приготовленное на живом огне - ароматное, живописное, сочное. Соусов к мясу вам предложат немало, но вы просите армянскую аджику (на фото), приготовленную Анной собственноручно. Такой мягкой, ароматной и вкусной аджики с кусочками овощей ни в магазине не купишь, ни сам на кухне не наколдуешь. Семейный рецепт, который хозяйка передаст следующему поколению.
ПРИЗНАТЬСЯ, Челябинску очень повезло, что эта достойнейшая семья рискнула, взяла в свои руки столь крупный проект и вдохнула в него кулинарную жизнь, прервав череду никуда не годных арендаторов, и так вкусно заявила о себе на весь город. Что обязательно надо попробовать в "Дубе"?
✅ Все мангальные блюда в исполнении дедушки Артура;
✅ Свежайшие десерты в исполнении бабушки Амалии;
✅ И, разумеется, изумительные салаты, маринады и домашние соленья в исполнении самой Анны;
✅ Также непременно пробовать лучшую в городе долму с телятиной.
Кафе "Дуб" в саду Пушкина ⭐Кински рекомендует!
Бронь и справки по телефонам 89194028862 и 89194045443.
Ул. Орджоникидзе, 58А. ВК и Инстаграм: @cafe_dub_
1 минута
8 мая 2023