19,9 тыс подписчиков
Яичница-болтунья: простой и вкусный завтрак в интересном исполнении🍅🥚
Проснулись с утра, а в холодильнике остались всего лишь пара яиц и помидорка? Уверяю вас, даже из этого нехитрого набора можно сделать вкусный завтрак для всей семьи!
Для приготовления нужны следующие продукты:
👉 томаты;
👉 яйца;
👉 растительное масло;
👉 соль и перец.
Готовим:
1. Помойте помидор (количество зависит от того, сколько порций вы готовите), и нарежьте некрупными кубиками. На сковороде подогрейте растительное масло и отправьте помидоры тушиться.
2. Когда томаты дадут сок, посолите и добавьте немного специй (черный перец, немного паприки – пряности по вкусу). Так овощ даст еще больше сока. Пока помидоры готовятся, периодически их помешивайте, чтобы они не пригорали.
3. Как только томаты станут мягкими, добавьте к ним яйца. 3-5 штук (можно больше) и тут же смешайте с лопаткой. Хорошенько перемешайте, чтобы все томаты соединились с яйцом. Пока яйца схватываются, не переставайте помешивать. Тогда у вас выйдет мягкая, воздушная яичница.
4. К блюду прекрасно подойдут бутерброды с творожным крем-сыром или горячие бутерброды с сыром из духовки.
Завтрак готов!
Яичницу можно разнообразить свежей зеленью или добавить смесь трав для аромата. Блюдо прекрасно сочетается с сыром (заранее потрите 100 грамм сыра и посыпьте готовое, еще горячее блюдо прямо в сковородке, чтобы сыр растопился). Для пикантности можно добавить маринованные или соленые огурчики (подойдут и малосольные). Их требуется мелко нарезать и отправить в яичницу, когда яйца немного схватится. То же самое можно проделать и с оливками.
Вот так просто можно сделать разнообразный и недорогой завтрак из обычных продуктов. Готовится всего пару минут - отличный вариант подкрепиться с утра перед работой или накормить детей перед школой.
А как Вы готовите яичницу? Какой рецепт хотели бы попробовать? Делитесь своим мнение и рецептами в комментариях ниже👇
Спасибо, что дочитали пост до конца! Буду рада каждому лайку, комментарию и подписке на канал😊
1 минута
15 мая 2023
203 читали