7 подписчиков
Фантастически вкусный пирог 🍰
Ингредиенты:
Яйцо - 1 шт
Сахар - 50 гр
Сливочное масло - 100 гр
Мука - 220 гр
Разрыхлитель - 1 ч.л
Для творожного слоя:
Мак - 100 гр (+ кипяток)
Творог - 500 гр
Яйца - 2 шт
Кукурузный крахмал - 3 ст.л
Ванилин
Сахар - 150 гр
Для верхнего слоя:
Сметана (20-25%) - 200 гр
Сахар - 2 ст.л
Ягоды (по вкусу)
Приготовление:
Заливаем мак кипятком.
Яйцо перетираем с сахаром, добавляем растопленное сливочное масло, перемешиваем, после добавляем муку и разрыхлитель, замешиваем тесто. Формируем основу и в холодильник.
Для творожного слоя: к творогу добавляем яйца, ванилин, сахар, кукурузный крахмал, все перебиваем до однородности, затем добавляем мак. Полученную творожно-маковую смесь выливаем на основу и отправляем выпекаться 40 минут при 180 градусов.
Сметану взбиваем с сахаром. Через 40 минут смазываем сметаной пирог и на 15 минут в духовку.
Получается очень вкусно!
Приятного аппетита!
Около минуты
7 мая 2023