И снова Песах закончился, а мацы осталось немало. Прежде всего, давайте измельчим ее в муку при помощи кухонного комбайна. Мацовую муку можно использовать в качестве панировки шницелей и лепить из нее клецки для бульона, но это — далеко не предел.