114,6 тыс подписчиков
ВЕГАНЫ и РОСТ МЫШЦ? ВОЗМОЖЕН?
⠀
Сегодня поговорим о том, могут ли веганы хоть как-то накачаться?
⠀
У нас есть несколько видов веганов:
1. Веганы - сыроеды ( только растительная пища )
Отрицают кулинарную обработку ( мясо, рыбу, молочку, яйца, мед )
Сюда же те самые фрукторианцы, которые из растительной пищи кушают только фрукты ⠀
2. Вегетарианцы ( уже допускают кулинарную обработку )
⠀
3. Лактовегетарианцы ( допускают молочку )
⠀
4. Лактоововегатареанцы ( допускают яйца и молочку )
⠀
5. Паскарианцы ( допускают рыбу )
⠀
6. Поллоторианцы ( допускают птицу и рыбу )
Как в итоге наше пищевое поведение в данном случае влияет на «накачку» наших мышц?
⠀
Дело в том, что в построении наших мышц участвуют все 20 аминокислот, 8 из которых - незаменимые, то есть не способны синтезироваться организмом и получать мы их можем только с пищей.
⠀
С точки зрения теории, если хоть 1 аминокислоты не хватит, то процесс построения мышц просто напросто не сможет быть закончен.
⠀
Мы с вами привыкли считать именно белок, так как преимущественно мы кушаем белки животного происхождения и веганам тут гораздо сложнее.
Дело в том, что количество белка в продукте – не единственная значимая характеристика. Важен также их качественный, или аминокислотный, состав.
⠀
Практически все белки животного происхождения могут похвастаться полным набором незаменимых аминокислот, однако среди растительных продуктов это – большая редкость.
⠀
Самым знаменитым растительным источником полноценного (содержащего все 8 незаменимых аминокислот) белка является соя.
1 минута
8 мая 2023
495 читали