24 подписчика
Меню на наших ретритах разнообразное, но все же мы рекомендуем нашим участникам придерживаться вегетарианского питания. Даже 3 дня такой диеты помогут:
🍅 улучшить пищеварение
💪 укрепить иммунитет
👌 снизить уровень холестерина
🌍 и внести свой вклад в экологию планеты
Ну а пока мы ждем очередного ретрита, предлагаем приготовить на выходных простое вегетарианское блюдо
КУСКУС С ОВОЩАМИ И СОУСОМ ИЗ ТАХИНИ
Ингредиенты:
- 1 стакан кускуса
- 1 крупная морковь
- 1 красный сладкий перец
- 1 огурец
- 1/4 красного капустного кочана
- 2 столовые ложки тахини
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 1 столовая ложка лимонного сока
- 1 зубчик чеснока
- соль и перец по вкусу
Приготовление:
1. Подготовьте кускус в соответствии с инструкциями на упаковке.
2. Нарежьте морковь, красный перец, огурец и капусту на тонкие полоски.
3. Для соуса тахини в миске смешайте тахини, оливковое масло, лимонный сок, чеснок, соль и перец. Добавьте воды по мере необходимости, чтобы соус был гладким и жидким.
4. Смешайте овощи с кускусом и добавьте соус тахини. Перемешайте, чтобы все ингредиенты были покрыты соусом.
Готово! Это блюдо можно подавать как горячее, так и холодное. Оно идеально подойдет для пикника или легкого обеда.
Желаем вам приятного аппетита и отличных выходных!☀️
1 минута
5 мая 2023