17,6 тыс подписчиков
🌿 ТРАВЯНЫЕ ЧАИ КОРЕИ 💚
☝️ Здесь я расскажу о 7-ми видах самых распространенных в Корее травяных чаев:
🍵 Чай из Листьев Шелковицы/Туты - Mulberry Leaf Tea (뽕잎차/Ppongnip Cha). Листья тутового дерева — это листья, которые шелковичные черви едят для производства шелка. Они очень богаты белком, особенно молодые листья. Этот лист содержит большое количество белка и соединений, которые помогают снизить уровень сахара в крови. Также богат антиоксидантами, витамином С, а также высоким содержанием кальция и железа.
🍵 Чай из Цветков Хризантемы - Chrysanthemum Flower Tea (국화차/Gukhwa Cha). Этот чай обладает прекрасным цветочным ароматом и это отличный чай, чтобы заварить перед сном. Он может помочь снизить кровяное давление и уменьшить воспаление, способствует расслаблению и успокоению.
🍵 Чай из Цветка Колокольчика - Balloon Flower or Bellflower Tea (도라지차/Doraji Cha). Корни цветка Колокольчика (Platycodon grandiflorus) — это то, что корейцы любят есть в качестве закуски. Корни цветка используются как противовоспалительное, болеутоляющее, успокаивающее и жаропонижающее средство в фитотерапии. Также хорош для маленьких детей и пожилых людей, имеющих слабую иммунную систему, уязвимую перед респираторными заболеваниями, а также при астме.
🍵 Чай из Листьев Хурмы - Persimmon Leaf Tea (감잎차/Gamnip Cha). Листья хурмы богаты витамином С, кальцием и дубильными веществами. Чай из листьев хурмы также помогает контролировать гипертонию и помогает, при воспалительных заболеваниях. В исследованиях было замечено, что он противодействует атопическому дерматиту и других формах дерматита, вызванных аллергией. Обладает прекрасным ароматом жареных трав.
🍵 Чай из Цветков Сливы - Plum Flower Tea (매화차/Maehwa Cha). Этот чай богат содержанием антиоксидантов, жирных кислот, а также содержит несколько витаминов и минералы. Используется как противовоспалительное средство для улучшения обмена веществ и облегчения пищеварения.
🍵Чай из Корня Лопуха - Burdock Root Tea (우엉차/Wueong Cha). Чай из корня лопуха используется для лечения кожных заболеваний, воспалений и улучшения пищеварения. Этот чай помогает активизировать работу желудочно-кишечного тракта и помогает облегчить запор. Для тех, у кого легко возникает диарея, этот чай может усугубить ситуацию.
🍵 Чай с Листьями Гортензии - Hydrangea Leaf Tea (수국차/Suguk Cha). Листья, которые используются в этом чан принадлежать растению Hydrangea Serrata Syringe var. thunbergii Sugimoto, которое имеет более узкий и заостренный лист, чем более распространенная Hydrangea (Hydrangea macrophylla SERIN. var. otaksa Makino). Листья становятся очень сладкими из-за превращения филлодульцина в процессе сушки, в результате чего получается соединение, которое намного слаще сахара. Этот чай обладает удивительно сладким и мятным вкусом. Этот сладкий чай иногда используется для подслащивания Кимчи в корейской кухне современными домохозяйками. Одно научное исследование в Корее говорит, что этот чай полезен для увлажнения кожи и уменьшения морщин.
🛍️ Если забить название чая в поисковую систему интернета, то легко найти эти чаи в продаже на разных он-лайн маркетах.
2 минуты
5 мая 2023
241 читали