138 подписчиков
Корейский ланч в Kimchi To Go.
На фотографии - одно из лучших по мне обеденных предложений Петербурга. По цене - 400 рублей, за 49 предлагают добавить морс, но если уж переплачивать за напиток в такой ситуации, то пусть это будет пиво. В составе:
Остро-сладкая курица в "мокром" кляре и правильный рис довеском - зачёт.
Говяжий бульон - согревающий и наваристый, способствует пищеварению.
Два кимпаба (корейских ролла) с говядиной - сочные, мясо чистое, овощи хрустящие.
Ну и традиционные соленья - русский привет в виде задорной морковки, упругие древесные грибы и лютая, жгучая кимчи (капуста).
Всё сбалансированно, нейтральный рис помогает гасить избыток кислотности и остроты. В принципе, такой ланч воплощает азиатскую формулу здоровья - никакой пресности или гор ненужной зелени, зато наполнение тарелки пёстрое согласно представлению о пяти стихиях, и ложится на живот так же гармонично. В этот же ланч вместо курицы с рисом можно выбрать куриный вок или чеюк топпаб (свинину в соусе с овощами), но в свинине мясо грешит прожилками, а с лапшой тяжеловато будет.
Около минуты
5 мая 2023
184 читали