Товченики с курицей и овощами😋

Ингредиенты:

Кефир – ½ литра

Яйцо - 1 шт.

Окорок -1 шт.

Морковь - 1 шт.

Чеснок - 1 головка

Лук - 1 головка

Мука

Соль , сода - по вкусу

Приготовление:

Курицу мелко нарежьте. Нашинкуйте луковицу и обжарьте вместе с мясом.

Морковь натрите, положите в сковороду к луку и мясу. Обжарьте до золотистого цвета, затем засыпьте специями, посолите и тушите под крышкой 30 минут.

В кефире погасите соду, добавьте яйцо, соль, муку. Замесите тесто, как на пельмени.

Раскатайте тесто толщиной в 1 см и нарежьте на квадратики. Отварите кусочки теста в пароварке в течение 7 мин.

Соедините тесто и тушенные курицу и овощи, добавьте толченый чеснок, хорошо перемешайте. Подавайте горячим.

Не забудьте подписаться🙏

Приятного всем аппетита!

Около минуты

5 мая 2023