5443 подписчика
#Москва Новый шеф в GRACE Bistro, открывает новый сезон!
Максиму Ершову 28 лет, и в его профессиональном резюме лучшие команды страны: Андрея Шмакова, Антона Ковалькова, Вячеслава Казакова, Дениса Иванова. Пройдя с ними путь от русского ресторана до шампань-бара, теперь он делает кухню здесь.
Свежесть, сочность и легкость – все это про его новый спешл:
•Карпаччо из кабачка с трюфельной заправкой и маринованными черри (450₽);
•Кабачок качо э пепе (950₽);
•Фаланга краба с картофельным пюре, сморчками и крабовым бербланом (950₽).
Все это и не только уже можно пробовать!
Около минуты
5 мая 2023
1155 читали