187,9 тыс подписчиков
Не только копченые ребрышки. Что добавить в гороховый суп, чтобы он получился вкуснее, ярче, интереснее и ароматнее.
Гороховый суп – первое блюдо, которое хозяйки готовят достаточно часто. А потому, привычный вкус этого блюда с копченостями мог уже порядком поднадоесть.
В данной публикации я назову несколько неожиданных ингредиентов, которые помогут сделать привычный гороховый суп еще вкуснее.
Колбасные изделия
В гороховый суп принято добавлять копченые ребрышки. Но цена на них, мягко говоря, зашкаливает. Но от ребрышек можно запросто отказаться, без ущерба вкуса для этого блюда.
В гороховый суп можно добавить самые обычные колбасные изделия - вареную колбасу, сосиски или сардельки. чтобы вкус их был более ярким. то рекомендую предварительно немного обжарить их до появления аппетитной поджарки.
Томатная паста
Моя подруга всегда в гороховый суп добавляет свежие помидоры и/или томатную пасту. Их семья не представляет это первое блюда без данного ингредиента. Я, к сожалению, так ни разу и не попробовала гороховый суп с томатной пастой.
Сыр
идеальная добавка в гороховый суп - это тертый сыр. подойдет даже самый дешевый - плавленый. Сыр сделает консистенцию вкуса более мягкой, шелковистой, нежной. Плюс у супа появляется сливочный привкус.
Сыр нужно добавить за пару минут до конца приготовления супа. А еще лучше непосредственно в тарелки, так как в дальнейшем суп с сыром разогревать не получится.
Чеснок
Еще одна идеальная добавка в гороховый суп. Чеснок так же нужно добавить в самом конце приготовления блюда, чтобы чеснок не сварился, а лишь отдал блюду свой аромат.
Слишком много чеснока добавлять не стоит, а вот пара зубчиков будут очень даже к месту.
***
А что Вы добавляете в гороховый суп? поделитесь своими вариантами в комментариях.
Спасибо.
***
Готовьте с удовольствием!
Приятного аппетита! ❤️❤️❤️
Подписывайтесь на канал.
❤️❤️❤️
1 минута
5 мая 2023
12 тыс читали