465 подписчиков
Недавно мы писали про бриошь, а вот что с ней можно сделать: рекомендация нашего шеф-пекаря Полины Андриановой.
Взбить яйца с молоком и парой щепоток сахара. Окунуть бриошь. Поджарить на сливочном масле. В той же сковороде с добавлением свежей порции масла обжарить дольки хорошей груши.
На тарелку положить гренку, на неё — грушу, сверху полить солёной карамелью, посыпать миндальными лепестками и сахарной пудрой. Пока едите, ни о чём другом не сможете думать, только о том, до чего же это вкусно.
Гарантировано.
Солёная карамель, кстати, есть в нашей лавке.
Около минуты
4 мая 2023
493 читали