757 подписчиков
🍴 Суп со щавелем
👉🏻Рецепт приготовления:
Сварите бульон из говядины. Снимите мясо с косточки, охладите и мелко порежьте. Добавьте в бульон картофель, отварите до полуготовности.
Одну луковицу и одну морковки почистите, мелко нарежьте и поджарьте в большом количестве сливочного масла. Выложите все в суп. Когда картофель почти готов, большой пучок щавеля промойте и обдайте кипятком. Мелко нарежьте и выложите в суп.
На горячую сковородку выложите 2 столовые ложки муки, слегка поджарьте ее и аккуратно добавьте кипяченую воду. Хорошенько все перемешайте, чтобы не было комочков, и добавьте в суп. Выложите туда мясо и доведите супчик до готовности на медленном огне 2-3 минуты. Подавайте со сметаной и половинкой сваренного вкрутую яйца.
😉Приятного аппетита!
#бульон #лук #морковь #картофель #щавель #аппетитно #вкусно #быстро #KROMAX #ENDEVER
Около минуты
10 мая 2023