222 подписчика
🥚🌱Пасха давно прошла, но что насчет луковой шелухи, которую мы используем для крашения яиц? Позаботимся о будущих блюдах!
👉Я решила использовать луковую шелуху для будущего рецепта с салом. Для это просто нужно собрать шелуху от нескольких луковиц, хорошенько промыть от загрязнений, положить ее на стол и дать немного времени, чтобы она высохла. Затем храним ее в пакетике до тех пор, пока не приготовим свой рецепт.
👩🍳Кстати, луковую шелуху можно использовать в различных рецептах, (помимо окрашивания яиц на Пасху) чтобы добавить особый вкус, полезность и аромат блюду. Например:
- Для приготовления чая. Луковая шелуха содержит множество полезных веществ, а также витамины и минералы. При заваривании луковой шелухи получается вкусный и полезный чай.
- Добавление в супы и бульоны для придания аромата и вкуса.
- Приготовление маринадов для мяса и рыбы.
- Для ароматизации растительных масел.
- Использование ее для обсыпки рыбы или мяса перед запеканием.
- Добавление в тесто при приготовлении хлеба, чтобы придать ему неповторимый аромат и вкус.
📸На фото вы можете увидеть свежую луковую шелуху, которую я приготовила для приготовления блюда.
А вы уже использовали луковую шелуху в своих рецептах? Расскажите в комментариях, где еще применяете луковую шелуху?
1 минута
4 мая 2023