87,8 тыс подписчиков
ПЕРВЫМ НАСТОЯЩИМ ГРИБОМ
(правда пластинчатым)у меня оказалась меланолеука коротконожковая (Melanoleuca brevipes), в просторечье - меланолевка.
Выросла меланолевка на своем постоянном месте - на аллее в городе.
Вот и подписчики стали присылать фото похожих грибов - 2 , автор "Лисья мята🌿"
Как можно описать меланолевку?
Большая невнятно-серая шляпка и непропорциональная для такого крупного гриба ножка 1-3 см длиной и толщиной 1 см или чуть больше, цельная, плотная, продольноволокнистая.
Мякоть белая в шапке, коричневатая в ножке.
Запах и вкус слабые, почти не различимы. Некоторые источники описывают вкус как «приятный мучной».
Встречается в травянистых районах, на пастбищах, опушках и на почвах с нарушенной структурой, часто в городских районах, парках, скверах.
Малоизвестный съедобный гриб со средними вкусовыми качествами. Некоторые источники относят его к съедобным грибам четвёртой категории. Перед употреблением рекомендуется обязательно отваривать.
Меланолеуку коротконожковую просто невозможно спутать ни с какими другими грибами. По крайней мере, ни с какими весенними грибами. Но редкий грибник собирает эти грибы. Знаю только одного грибника , набравшего целую корзину этих грибов - это Стас Кривошеев (СПб), фото не сохранилось, хоть я и искала полчаса...
1 минута
4 мая 2023
2122 читали