АРГЕНТИНСКАЯ КУХНЯ😋

Рецепт трюфелей с шоколадной начинкой🧁🍬🍨

Легкие и аппетитные, эти трюфели станут любимым десертом вашей семьи.

На четыре порции потребуется:

✅250 г. сухого творога (жирности 20%);

✅50 г. сливочного масла;

✅1 яйцо;

✅50 г. сахара;

✅75 г. муки + дополнительная мука для посыпки;

✅75 г. пшеничной крупы;

✅2 ст.л. какао;

✅100 г. молочного шоколада, поломанного на кусочки.

✅Взбитые сливки для подачи.

Способ приготовления:

1.Творог выложите в миску. Добавьте растопленное сливочное масло, яйцо и сахар. Взбейте миксером до получения кремообразной консистенции. Затем смешайте муку, пшеничную крупу и столовую ложку какао и перемешивайте до получения однородной массы (очень липкой);

2. В кастрюле доведите до кипения большое количество воды. затем возьмите крупную тарелку и насыпьте туда достаточное количество муки;

3. Возьмите столовую ложку получившегося теста и положите его на хорошо посыпанную мукой поверхность. В качестве начинки возьмите кусочки молочного шоколада и оберните их тестом, предварительно обильно посыпанным мукой. Придайте тесту круглую форму;

4. Получившийся шар обваляйте в муке на тарелке. Повторите алгоритм с другими частями теста пока не получится двенадцать шаров. При необходимости добавьте дополнительную муку;

5. Положите двенадцать шаров в кастрюлю с кипящей водой и варите на среднем огне десять минут. Затем вытащите при помощи шумовки;

6. Выложите готовые трюфели на тарелку и посыпьте оставшимся какао-порошком, после чего подавайте получившееся блюдо на стол.

АРГЕНТИНСКАЯ КУХНЯ😋 Рецепт трюфелей с шоколадной начинкой🧁🍬🍨 Легкие и аппетитные, эти трюфели станут любимым десертом вашей семьи. На четыре порции потребуется: ✅250 г.

1 минута

4 мая 2023

622 читали