8749 подписчиков
СОУС - МАЙОНЕЗ
Этот соус очень лёгок в приготовлении, обладает нежным вкусом и прекрасно подойдёт для праздничных и повседневных мясных или овощных закусок.
КБЖУна 100г - 148.75/6,5/11,85/3,84
ИНГРЕДИЕНТЫ
● желтка свежих куриных яиц 3шт
●ложки уксуса 3ст.л
● ложки воды 2ст.л
●ложка горчицы 1ст.л
●чёрный молотый перец
соль
●несколько капель лимонного сока
щепотка натёртой цедры
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
✅️Разведенный водой уксус и желтки при непрерывном помешивании нагреть несколько минут в кастрюле, поставленной на водяную баню.(не доводить до кипения)
✅️Снять с огня и взбивать до остывания.
✅️В отдельной ёмкости смешать соль, горчицу, перец, лимонный сок и цедру.
✅️Полученную смесь добавить к остывшей взбитой смеси и размешать до получения однородной массы
Приятного аппетита.
Понравилось - подпишись❤️
Мой сайт для консультаций:
Берегите себя❤️
#майонез
Подписывайтесь на мои каналы:
#соус #рецепты
Около минуты
3 мая 2023
513 читали