266 подписчиков
Винегрет и самый быстрый рецепт его приготовления с помощью скороварки.
Винегрет – салат из отваренных овощей, простой, но очень вкусный. Вариантов приготовления винегрета очень много, представляю вам самый быстрый рецепт.
Ингредиенты:
- свекла 3 шт. - 200 грамм,
- картофель 2 шт. - 200 грамм,
- морковь 2 ш. - 200 грамм,
- лук репчатый 1 шт. - 100 грамм,
- огурцы соленые 2 шт. - 200 грамм,
- квашеная капуста 200 грамм,
- зеленый горошек 200 грамм,
- растительное масло 5 ст.л.,
- укроп,
- петрушка,
- лук зелёный,
- соль по вкусу.
Овощи помыть, крупные картофель, свеклу и морковь можно разрезать на части всё сложить в одну кастрюлю и отварить на пару в скороварке или пароварке. В скороварке внизу разместить слой из моркови и картофеля выше свекла в отдельной глубокой тарелке. Таким образом свекла не окрасит другие овощи и из неё выделится в тарелку изумительно вкусный сок. Все ингредиенты порезать, помещаем в глубокую миску, добавляем соль, зелёный горошек, растительное масло и перемешиваем. Винегрет выкладываем на блюдо, украшаем по желанию петрушкой, зелёным луком и укропом и подаем к столу. В салате можно заменить квашенную капусту и огурцы маслинами или оливками. Овощной салат готов! Приятного аппетита!
1 минута
3 мая 2023
181 читали