5451 подписчик
#Петербург #ОткрытиеНедели Новый любопытные проект в Питере, под названием Futurist, которые открыл шеф Алексей Алексеев — это его первый проект в роли ресторатора, но он уже известен многим по Nordic и Recolte.
Очень приятный светлый интерьер с интересными деталями, красивая посуда и конечно авторская гастрономия.
Свежее прочтение знакомых сочетаний и оригинальные версии любимых блюд демонстрирует современный стиль известного шефа: Futurist - это кухня будущего, основанная на качественных продуктах, продуманных сюжетах и комфорте гостей.
Актуальные тренды находят свое выражение в артистичном соединении традиций и техник, а философия шефа – в чистых и ярких вкусах иллюзорно простых, но лаконичных блюд.
Несколько позиций из меню:
•Тартар из говядины с маринованной щучьей икрой и чипсами из картофеля (490₽);
•Артишок с чёрной икрой и топинамбуром (690₽);
•Утиная грудка с гратеном дофинуа и белыми грибами (790₽).
Хочется отметить супер адекватный прайс на позиции. Кто сходит в ближайшее время, буду благодарен обратной связи от вас! Очень интересно.
Около минуты
3 мая 2023
1847 читали