717 тыс подписчиков
Как еще в магазине, до покупки распознать протухшую селедку с душком?
Селедку любят очень практически все. Конечно, самая вкусная рыбка получится, если засолить ее самому в домашних условиях. Но далеко не у каждой хозяйки есть на это возможности или желание.
Поэтому мы часто покупаем соленую селедку в магазине. К сожалению, в магазине не дают пробовать селедку на вкус, а потому, существует риск купить протухшую испорченную селедку.
Первый признак испорченной селедки. Подпорченная сельдь в соленом и охлажденном виде будет иметь характерный немного «ржавый» налет на тушке. Еще одним верным способом определения пропавшей рыбы является запах, который ни с чем невозможно спутать.
Определить, съедобна ли сельдь, можно с помощью обычной вилки. Свежая рыба, которую можно употреблять в пищу, имеет плотную и упругую консистенцию. Если при нажатии на кусочек тушки она распадается и превращается в пюре, то селедка явно испортилась.
Как бы это странно не звучало, но при выборе соленой селедки, нужно смотреть ей в глаза – у свежей они не должны быть мутными или красными. Еще один верный признак того, что рыба пропала – помутневший и густеющий рассол.
Если вы обнаружили какой-либо из этих признаков, то от покупки селедки стоит воздержаться.
Друзья, а вы часто покупаете селедку в магазине или на рынке?
Возможно у вас есть свои способы как выбирать селедку?
Напишите об этом в комментариях!
1 минута
2 мая 2023
15,6 тыс читали