27 подписчиков
САЛАТ С АВОКАДО ПЕКИНСКОЙ КАПУСТОЙ ОГУРЦОМ И СЫРОМ
Лёгкий, сочный и невероятно вкусный салат! Зарядитесь витаминами, приготовьте овощной салат с авокадо пекинской капустой огурцом и сыром! В жаркие дни такой салатик может быть не только перекусом, но и заменить полноценный ужин.
ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Время приготовления: 5 мин
ШАГ 1:
Все овощи тщательно помойте.
ШАГ 2:
Пекинскую капусту нарежьте полосочками, сделайте полоски потоньше, так будет значительно вкуснее.
ШАГ 3:
Листья зелёного салата измельчите произвольно, отправьте к капусте. Хорошо в салат подойдут листья Латука, обычный листовой салат, Айсберг или Романо.
ШАГ 4:
Красный лук нарежьте полукольцами или кольцами. Вместо красного лука можно взять лук шалот или белый салатный. Эти сорта отлично сочетаются с овощами, имеют более мягкий вкус и не сильно горчат.
ШАГ 5:
Далее в салатницу отправьте огурец, нарезанный нетолстыми кружочками, и помидоры черри. Некоторые помидорки располовиньте, а несколько штучек оставьте целыми, так салат будет смотреться более красиво. Если у вас под рукой нет черри, то используйте обычные томаты. Возьмите сезонные сочные мясистые овощи, они сладковатые на вкус и более ароматные.
ШАГ 6:
Авокадо разрежьте пополам, выньте косточку и нарежьте плод небольшими кубиками. Так же авокадо можно размять на небольшие кусочки с помощью вилки.
ШАГ 7:
Рассольный сыр нарежьте кусочками разной величины или разомните пальцами (я чаще измельчаю его руками). Взять можно сыр фета, адыгейский или любой иной солёный сыр. Отправьте в салат.
ШАГ 8:
Зелень нарежьте мелко и добавьте в салатницу. Посолите, поперчите по вкусу и полейте сверху растительным маслом.
ШАГ 9:
Всё хорошо перемешайте. Посыпьте душистым или чёрным молотым перцем перед подачей по желанию. Салат готов! Приятного аппетита!
1 минута
2 мая 2023