53 подписчика
🍅🥕🥬 Томатный суп с овощами и зеленым луком! 🥣🌿🧅
Этот суп - настоящая питательная бомба! Он богат витаминами и минералами, а также низкокалорийный и очень вкусный.
Ингредиенты:
- 1 крупный лук
- 2 зубчика чеснока
- 2 моркови
- 1 красный перец
- 1 банка томатов в собственном соку
- 1 литр овощного бульона
- 1/2 ст. ложки сушеного тимьяна
- Соль и перец по вкусу
- Зеленый лук для подачи
Инструкции:
1. Нарежьте лук, чеснок, морковь и красный перец мелкими кубиками.
2. В большой кастрюле разогрейте немного оливкового масла и обжарьте лук, чеснок, морковь и красный перец до мягкости.
3. Добавьте в кастрюлю томаты в собственном соку и овощной бульон, перемешайте.
4. Добавьте тимьян, соль и перец по вкусу, и доведите суп до кипения.
5. Убавьте огонь и дайте супу покипеть еще около 15 минут, пока овощи не станут мягкими.
6. Подавайте суп горячим, украсив его свежим зеленым луком.
Этот томатный суп с овощами и зеленым луком - идеальный выбор для легкого и вкусного обеда или ужина.
Приятного аппетита! 🥄😋
Около минуты
2 мая 2023