4746 подписчиков
Вот в какой воде нужно варить мясо.
Уже давно убедилась в правильности этого совета.
1. Если вы варите мясо для супа или бульона, то нужно заливать мясо холодной водой и на среднем огне доводить до кипения. Затем варить на медленном огне. Бульон будет более насыщенным.
2. Если вы отвариваете мясо на салат или закуску, для холодной нарезки, то обязательно помещайте мясной кусок в кипящую воду. Затем быстро доводите до кипения. Так мясо будет более сочным.
Здоровья вам и отличного настроения, © Мамины Советы
Около минуты
3 мая 2023
102 читали