164 подписчика
Привет, Дзен!
Сезон шашлыков в самом разгаре и я конечно же не остаюсь в стороне))
Мне импонируют майские праздники: это теплые чувства из детсва, приятные и вкусные воспоминания, и отличный повод провести время с друзьями или с семьей.
Мое идеальное меню - это шашлык из баранины, сладкие томаты с луком, свежие огурцы и редис, различная зелень -- кинза, зеленый лук, укроп, свежеиспеченная чиабатта / либо хлеб на закваске, сливочное масло, бутылочка пшеничного нефильтрованного пива. В BRUXX есть мое любимое, кому нужно - скажу в личку)
Самое главное что нужно учесть это хорошая погода, спланированность закупок, живописное и безопасное место (как для природы, так и для людей), конечно же, хорошее настроение и идеальным завершением вечера будет закат😍 🌅
Держите рецепт шашлыка из баранины:
1кг Баранина лопатка мякоть
1кг Лук репчатый очищенный
2ч.л Заатар
2ч.л соли
Как готовить:
Мякоть нарезаем одинаковыми кусочками 3см,
Лук пюрируем через блендер и добаляем к мясу,
далее запраляем солью и заатаром.
Все хорошо перемешать 5 минут до полного включения всех ингредиентов, маринуем ночь в холодильнике.
Лайфках: если в мангале появляется местами огонь, не заливайте водой, так вы остужаете угли, посыпьте солью 😉
Хорошенько отдохните, друзья, мы это заслужили ))
#шашлыки #майскиепраздники #май #рецептшашлыка
1 минута
2 мая 2023
1604 читали