5430 подписчиков
#Петербург #ОткрытиеНедели Новый стильный азиатский ресторан на набережной Мойки под названием RO.
Шеф-повар Максим Ражев (Hamlet&Jack, Винный шкаф, Grand Cru) делает акцент на основном ингредиенте и уделяет особое внимание подбору качественных продуктов и их гармоничному сочетанию.
В меню — хэндроллы, сашими и чираши из раздела raw бара с премиальными креветками ама эби, тунцом блюфин и икрой морского ежа хоккайдо, японские соленья цукэмоно и другие направления современной Азии.
В барной карте от Романа Карасева используются популярные напитки и травы разных регионов Азии. Акцент в меню на коктейлях.
Несколько позиций из меню:
•Татаки лосось (790₽);
•Осьминог с бататом (1290₽);
•Соба с уткой (690₽).
Около минуты
2 мая 2023
2989 читали