Блюдо из капусты получается очень вкусное и нежное, не сухое, его можно подать с любым соусом или сметаной, у нас оно и без соусов разлетается, не успев полностью остыть.

Блюдо из капусты получается очень вкусное и нежное, не сухое, его можно подать с любым соусом или сметаной, у нас оно и без соусов разлетается, не успев полностью остыть. Как готовлю: Капусту нарезаю, перекладываю в миску и заливаю кипятком на 10 минут. Соединяю в миске 3 яйца, соль, перец. Сырую одну картофелину натираю на мелкой терке и перекладываю в миску к яйцам. Сливаю воду, перекладываю капусту в миску и все перемешиваю. Обжариваю 3 зубчика чеснока на растительном масле. Убираю чеснок и выкладываю капусту. Равномерно распределяю по сковороде и готовлю на слабом огне 10 минут. Переворачиваю...