111 подписчиков

Вера Папасова, “Хлебник»: наша аудитория — это те, кто понимает, какой хлеб, какую продукцию они покупают. Осознанность партнера складывается из понимания, что это интенсивный бизнес. Мы проговариваем все риски с партнерами.

Вся наша команда проактивны, амбициозна и с предпринимательским духом и мы ждем того же драйва от наших партнеров. Мы открыты к экспериментам и даем это делать партнерам. Партнеру нужно уметь делать все, и мы этому обучаем. Раз в полгода мы проводим аттестации, повышаем квалификацию.

Также у нас есть бизнес-консультанты, у которых стоит KPI на прибыльность партнеров. Для партнеров также нет никаких штрафов: мы готовы сделать все, чтобы у него все получалось (например, даже перевозим на другую точку). Но партнер должен быть заинтересован в том, что происходит у него в пекарне. У нас также есть совет партнеров, где франчайзи могут сказать, что им не нравится и что надо доработать нам.

Около минуты

12 мая 2023