1548 подписчиков
💚Идеальный БОРЩ без уксуса и томатной пасты 💚😋🌺
Рецепт:
Говядина на кости 700 гр
Картофель 3 шт
Капуста белокочанная 300 гр
Морковь 1 шт
Лук репчатый 1 шт
Свекла 1 шт
Чеснок 3 зубчика
Паприка 1 ч.ложка
Лавровый лист 3 шт
Соль по вкусу
Приготовление:
1) Мясо на кости залить холодной водой, довести до кипения, снять пену. Варить бульон на медленном огне 50-60 минут, до мягкости мяса. Бульон посолить. Достать сваренное мясо, остудить и нарезать на кусочки. Бульон процедить.
2) Картошку нарезать кубиками (залить холодной водой, чтобы не потемнела)
3) Капусту нашинковать соломкой.
4) Лук репчатый нарезать, морковь и свеклу натереть на крупной тёрке. Все пассеровать на сковороде 5 минут.
5) В зажарку добавить паприку 1 чайную ложку и нарезанный чеснок. Перемешать, выключить и оставить под крышкой на 5 минут.
6) В конце варки лавровый лист по вкусу.
🟢Подавать с зеленью и сметаной 😋🌺
Приятного аппетита 😋💚
Спасибо, что дочитали до конца 🌺
Если Вам понравился рецепт поставьте 👍 и подпишитесь 💚 говорят это помогает продвижению канала 😉
#борщ #суп #рецептборща #рецепт #обед #говядина #красныйсуп #рецептсупа
Около минуты
12 мая 2023
7751 читали