1 подписчик
Рецепт пирога "Шоколадный брауни":
Ингредиенты:
- 200 г темного шоколада
- 150 г сливочного масла
- 200 г сахара
- 4 яйца
- 120 г муки
- 50 г какао-порошка
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- Щепотка соли
- 100 г грецких орехов (по желанию)
Инструкции:
1. Разогрейте духовку до 180 градусов. Покройте противень бумажным пергаментом или смажьте маслом.
2. Разломайте шоколад на кусочки и положите в миску. Добавьте сливочное масло. Растопите шоколад с маслом на водяной бане или в микроволновой печи. Периодически помешивайте, чтобы получилась гладкая смесь.
3. В большой миске смешайте сахар и яйца. Взбейте до получения однородной массы.
4. Добавьте растопленный шоколад с маслом в смесь яиц и сахара. Тщательно перемешайте.
5. В отдельной миске смешайте муку, какао-порошок, разрыхлитель и соль. Постепенно добавьте сухую смесь в миску с жидкими ингредиентами. Перемешивайте до образования гладкого теста.
6. Если вы хотите добавить грецкие орехи, нарежьте их небольшими кусочками и аккуратно перемешайте в тесте.
7. Вылейте тесто в приготовленный противень и равномерно распределите его по всей поверхности.
8. Поставьте противень в разогретую духовку и выпекайте пирог около 25-30 минут. Чтобы проверить готовность, вставьте зубочистку в центр пирога - она должна выйти с небольшими крошками, но не сырой тесто.
9. Когда пирог готов, достаньте его из духовки и оставьте остывать в форме
1 минута
12 мая 2023