111 подписчиков
Рустам Айдиев, исполнительный директор Национального союза хлебопечения:
— У НСХ была инициатива по популяризации хлеба в школе, что сейчас с ней?
Проект действительно был, он был межотраслевой, совместно с ингредиентщиками. Планировался охват и ритейла в том числе. С 2019 по 2022 год он был в активной фазе, но в связи с событиями прошлого года проект приостановлен.
— НСХ объединяет "цвет" хлебопекарной промышленности. Можно ли сказать, что НСХ уделяет приоритетное внимание взаимоотношениям с сетями и госорганами, что для отрасли в целом здесь есть зона роста и это приоритетно? А рынок, потребители, ЗОЖ, глютен это вторично, это не так значимо для союза?
Да, основная цель создания союза — не топление за всю отрасль, это защита интересов тех компаний, которые входят в союз. Только интересы членов НСХ имеют первостепенное значение. Мы конечно солидарны например с мыслью НИИХП о том, что весь хлеб — ЗОЖ, но планомерно вести в этом плане работу, для этого нужны ресурсы.
— Какая из торговых сетей является лидером по несоблюдению кодекса недобросовестных практик (КДП)?
Светофор 🙃. В рамках работы с сетями мы вместе это отмечаем, это неудобно и производителям и сетям, даже несмотря на то, что это конкуренты. Есть, есть сети, их немного, они не соблюдают пункты КДП, хотя сети заявляли, что присоединяются к нему. Они больше стремятся к сведению к конкретным отношениям с контрагентом. Есть такое мнение, что саморегулирование это новая игра, придуманная сетями, чтобы увести нас от внесения постоянных инициатив. Тенденция следующая: за все годы с 2012 30-40 рекомендаций КДП все приняты по инициативе поставщиков, а не ритейла. И за все это время мы не выявили ни одного случая, когда поставщик оштрафовал сеть за нарушению ЕЮ условий поставок.
— А если какой-нибудь производитель безглютена захочет вступить в НСХ, возьмете?
Если мое мнение, то нет. Вот Магнит вступил в РОСПИК, мы бы МАГНИТ тогда не взяли, это конфликт интересов. Тут могло возникнуть то же самое. Надо смотреть по деталям, но скорее всего нет.
1 минута
12 мая 2023