111 подписчиков
Анна Малявина, Ватель Маркетинг, о мероприятии «Ритейл покупает хлеб»:
Новая потребность сетей — функциональные батоны, о которых мы говорили еще два года назад. Пока ни один из закупщиков не смог нам объяснить, что нужно конкретно, хотя запросы на такую продукцию есть.
От многих сетей есть запросы на лаваш, особенно на лаваши с долгим сроком годности с добавленными вкусами (сыр, паприка и т.д., 10 суток +).
Сети также просят пироги, это новая потребность — как штучные, так и большие, на 0,5 кг.
Около минуты
12 мая 2023