Приготовим невероятно вкусную и нежную сливочную уху 🍲
Такой суп понравится вашей семье, кушал даже ребёнок😍
В приготовлении все очень и очень просто!
Для начала приготовьте все необходимые ингредиенты:
⚪️ Бульон ( для того, чтобы он получился прозрачным, чистым и не жирным, я сварила его на хребтах и брюшках с добавлением целой луковицы и моркови)
⚪️ сливки 20%
⚪️ Нарезанные кубиком картофель и морковь
⚪️ Рыба, нарезанная кубиком, ну, или как получится 😅 ( в моем случае была форель)
⚪️ Лавровый лист, соль, перец горошком
Приготовление:
В кастрюлю с горячим бульоном добавляем овощи и варим почти до готовности, далее добавляем рыбу, лавровый лист, перец горошком, солим. Я добавила еще сухой чеснок. Добавлять какие-то еще приправы не советую, вкус будет иной😌
После того, как сварились овощи и рыба добавляем ❗️предварительно нагретые почти до кипения ❗️сливки, для того, чтобы они не свернулись! Варим еще несколько минут, убираем лавровый лист и вау-ля! Можете приглашать свою семью на вкусный и полезный обед😉
Приятного аппетита!
Р.S. Это мое первое видео, так что открыта к критике🥰
Около минуты
12 мая 2023