1597 подписчиков
Многосмысленный ежедневный дринк.
Дерзкий? Безусловно. Выразительный?
Однозначно.
«Tamara’s cup»
Текила 35
Тамариндовый ликер* 30
Эспрессо 25
Сироп соленая карамель 10
Сочный шейк. Файн стрейн в коктейльную рюмку. Украсить жареным пеканом.
*
Водка 200
Ром темный 200
Портвейн
красный 100
Тамариндовая
паста 100
Ежевичный
ликер 70
Сахар сироп 50
Водку с пастой в термомикс на 15 мин.
Ну, если нет термомикса, то в блендере можно также минут 15, но с перерывами. Не спалите барный блендер!)
Потом в су-вид на 15 часов. Задача, забрать из тамариндов максимум. Фильтруем через кофе фильтр. Смешать и готово.
Это был #artendercocktails
🐸🫡❤️
Около минуты
11 мая 2023