1 подписчик
Расскажу про два способа как сделать тесто для вареников.
Способ 1
Ингредиенты:
1) Мука-3 ст
2) Кефир-1ст
3) Соль-1/2ч.л
4) Сода- 1/4ч.л
Способ приготовления:
Все ингредиенты смешать. Замесить тесто. Оставить на столе на 30 минут, накрыв чистой салфеткой.
Способ 2
Ингредиенты:
1) Мука-3 ст
2) Вода-1ст
3) Яица-3 шт
4) Соль-1/2ч.л
Способ приготовления:
Взбить яица с солью, добавить половину нормы воды. В кастрюлю высыпать муку, осторожно ввести смесь и замесить тесто, постепенно добавляя остальную воду. Тесто накрыть салфеткой и оставить на столе для набухания.
Около минуты
11 мая 2023