122,6 тыс подписчиков
Готовлю тесто, на кефире и газированной воде без яиц и дрожжей затем жарю пирожки (вкусно с любой начинкой).
Готовлю очень вкусное тесто на кисломолочной основе, без яиц. Получается оно всегда удачное. Выпечка на таком тесте даже на следующий день остаётся мягкой и нежной. Начинка может быть любая.
Тесто:
1 кг муки
500 мл. кефира
200 г сметаны
50 мл. растительного масла
80 мл. минеральной воды с газом
Пищевая сода 1 ч. л.
1 ч. л. соли
2 ч. л. сахара
Начинка:
Фарш (у меня свиной) 700 г
Лук репчатый 2 шт.
Соль и чёрный перец (по вкусу)
🍴Пошаговый рецепт с фото читайте здесь 👉 Пирожки жареные
Около минуты
29 апреля 2023
7380 читали