6 подписчиков
Куриный суп с яйцом и зеленью.
Ингредиенты:
Куриный бульон - 2 Литра
Курица - 300 Грамм
Лук - 1 шт.
Морковь -1 шт.
Картофель - 3 шт.
Яйца - 2 шт.
Зелень петрушки - 1 пучок.
Специи По вкусу
Масло растительное - 1 Ст. ложка.
Способ приготовления:
1.Сварите бульон из курицы. Мясо выньте и порежьте на кусочки.
2.Морковь почистите и порежьте кольцами, картофель — кубиками, лук мелко покрошите.
3.В готовый бульон положите картофель.
4.На сковороде обжарьте на масле морковь с луком несколько минут, чтобы они стали более мягкими.
5.Морковь и лук добавьте в суп. Варите 10 минут.
6.Яйца взбейте вилкой и тоненькой струйкой влейте в суп. Обязательно активно перемешивайте, чтобы яйцо "разшлось" по супу, а не собралось в один большой комок.
7.Суп приправьте зеленью, посолите и подавайте к столу. Приятного аппетита!
Около минуты
29 апреля 2023