Хотели получить невероятно вкусный самогон?

В своих статьях и комментариям к ним я не раз отмечал важный нюанс при изготовлении самогона. Я отмечал важность такого этапа, как "отдых в стекле". Что это такое и чем отличается от выдержки? Выдержкой именуется этап созревания дистиллята в бочке (или на щепе), и насыщение его экстрактами из древесины. "Отдых в стекле" - это процесс созревания дистиллята без применения бочки или щепы. Многие считают что самогон находясь например в банке с закрытой крышкой не меняется с течением времени. Однако это не так. Самый простой способ убедиться в этом, это попробовать дистиллят сразу после разведения...