1654 подписчика
Что такое матча, почему он так популярен и чем полезен?
Давным давно китайцы заметили, что выращенный в тени зеленый чай содержит больше хлорофилла и при его растирании получается яркая зеленая пудра. Около тысячи лет назад появился чай матча.
Это к нашему давнему вопросу, что еще можно пить кроме воды, так чтобы с пользой и вот вам отличный пример!
В нем в сто раз больше, чем в обычном чае, эпигаллокатехина. Не пугайтесь этого длинного слова, сейчас расскажу.
Эпигаллокатехин и придает ему горьковато-вяжущий вкус, который прекрасно подавляет тягу к сладкому и является мощным антикосидантом. Ну разве не прекрасно?
Разные исследования показывают положительное влияние на снижение риска рака, фотозащиту кожи, снижение давления, снижение плохого холестерина и т.п.
Около минуты
29 апреля 2023